APRENDA A VIVER COM A DOENÇA CELIACA – DIETA SEM GLUTEN

A dieta sem glúten é uma enorme mudança de vida que requer grandes ajustes físicos e emocionais. Uma dieta sem glúten não significa trigo, cevada, centeio ou de qualquer forma, e em muitos casos, não aveia, também. Como o glúten é escondido em muitos produtos, ele pode ser extremamente difícil evitar. Se você acabou de ser diagnosticado com doença celíaca e você se sente oprimido, ninguém pode culpá-lo. Mas não se desespere. Lotes de indivíduos, organizações e recursos – incluindo todos nós daAbout.com! – Estão disponíveis para ajudá-lo a aprender a fazer bem e prosperar. Abaixo estão oito passos (e muitos links para informações adicionais) para ajudá-lo a seguir uma dieta livre de glúten.

Não tenha vergonha de se afligir.

Não há maneira de contornar essa verdade dolorosa: a dieta isenta de glúten requer que você desistir de alimentos – e rituais alimentares – que você ama. Vai ficar mais fácil depois de um tempo, e você vai se sentir muito melhor do que você fez antes. Você vai se sentir forte e saudável, e você vai evitar muitas complicações da doença celíaca . Mas num primeiro momento, vai ser difícil.

Aprender tanto quanto você pode sobre doença celíaca ea dieta isenta de glúten.

Familiarize-se com doença celíaca e as questões associadas médica. Há muitos bons livros sobre a doença celíaca ea dieta livre de glúten. (Se você só puder comprar um, eu aconselho que você compre Doença Celíaca: A epidemia oculta Rory Jones e Peter Green HR, MD. by) Não deixe de visitar os sites das principais organizações celíaca, e encontrar um apoio local grupo.

Diga aos seus familiares e amigos.

É importante informar a sua família e amigos – e até escolheu colegas de trabalho – sobre sua dieta sem glúten. Uma das razões para dizer a sua família é que há um forte componente genético para a doença celíaca. Se você tiver a doença, seus parentes podem inadvertidamente tê-la também. Além disso, dizendo a seus amigos e parentes sobre sua doença celíaca, você estará dando-lhes a chance de subir para a ocasião e ajudá-lo a permanecer com segurança sem glúten. Por mais difícil que pode ser a de seguir uma dieta livre de glúten, é quase impossível fazê-lo em segredo.